——上海市食品行业联合行动宣言

值此《中华人民共和国食品安全法》颁布实施三周年之际，为把上海建设成为食品最安全的城市之一，我们二十四家行业协会决心要同广大食品企业一起，以实际行动，投入食品最安全城市的建设，并发布以下联合行动宣言。

一、坚持守法经营观念，引导行业的健康发展。开展宣传教育培训，提高从业人员执行食品安全法律法规的自觉性。完善行规公约，遵守执业守则，加强行业自律，协同企业切实履行社会责任。

二、坚持诚信立业的理念，切实推进诚信体系建设。依据《食品安全法》，加强诚信建设工作，主动争取行政管理部门的领导，发挥企业的主体作用，做好规划，讲求实效，稳步推开。

三、坚持加强科学管理，努力实现食品安全。支持企业加强管理，组织开展管理培训咨询和检查交流活动等，帮助企业改善管理，提高水平。协助行政监管部门加强食品安全工作，严格执行食品生产标准和规定，完善生产经营全过程监管。

四、坚持以科技进步为动力，提升食品企业质量安全保证能力。支持企业加大技术改造的力度。发挥协会的桥梁纽带作用，争取行政部门的扶持，促进产、学、研结合，配合推进食品安全追溯系统建设，提高应急处置能力。

五、坚持贯彻“创新驱动，转型发展”的指导思想，促进资源整合。支持企业创新生产经营模式，调整产品结构，实施品牌战略。培育行业的龙头企业和龙头产品，支持形成优势产业链和产业联盟，促进食品行业全面持续发展。 

上海市食品、粮油、肉类、蛋品、蔬菜食用菌、特种养殖、水产、糖烟酒茶、奶业、肉鸽、豆制品、南北货、冷冻食品、冷藏库、果品、糖制食品、副食品、茶叶、饮品、酿酒、酒类流通、饲料兽药、连锁经营和餐饮烹饪等行业协会