上海五丰上食食品有限公司是由香港五丰行有限公司与上海锦江国际（集团）有限公司共同出资建设的上海市第一家大型骨干现代化肉类加工企业，于2005年底投入生产,是上海市政府规划的“工商领域重大骨干项目”之一。公司引进国际最先进的屠宰加工设备，年设计屠宰生猪300万头，年加工肉制品1.5万吨，是目前长三角地区规模最大、设备最先进的肉类加工企业。

公司充分发挥股东方的优势，借鉴香港五丰行长期积累的肉食经销和运作现代化屠房的管理经验，引进世界先进生产设备和工艺，采用现代化信息技术，严格遵循HACCP管理体系和安全食品标准进行生产管理，强化采购、屠宰、分割、配送、销售等各环节的操作规范，形成了“养殖、加工、配送、分销”一体化安全肉类食品供应链，力求将香港肉食市场的管理标准复制到上海，为广大市民提供真正安全、健康、营养、美味的放心肉产品。

五丰上食采用“六统一”管理方式，强化产品追溯体系建设，不断扩大和完善销售网络。目前，已拥有标准化菜场专卖门店、超市卖场销售专柜、社会团购终端客户等约1000家。同时利用五丰行总部在香港多年经营“五丰鲜肉”的优势和经验，不断丰富产品结构，增加产品种类。公司推出的“五丰上食供港精品肉”，已成为上海第一鲜肉品牌。公司还深入研究上海地区的饮食特点，推出特色沪式熟食，丰富了上海市民的餐桌.获得 “全国猪肉安全生产与消费行动计划示范企业”、“上海食用农产品优质畅销金奖品牌”、“上海市快速消费品市场服务金品”等荣誉称号。2008年顺利通过国家农业部、财政部等八部委的联合评审，被评为农业产业化国家重点龙头企业。作为北京奥运会上海赛区生鲜猪肉独家供应商，公司优质完成了2008年奥运会供应保障任务。2010年，公司又经上海市食药监局等有关部门认定，成为2010年上海世博园区内生鲜猪肉推荐供应商。