上海福新面粉有限公司自2000年7月成功营运以来，继承和发扬了上海面粉有限公司百年面粉加工悠久的历史和传统，有日投麦量达800吨的三条生产线和一条日产35吨的全自动面粉小包装生产设备。并不断致力于技术进步与改造，从瑞士、意大利引进具有国际先进水平，采用电子计算机和逻辑程序控制、配有微量元素添加装置，可按用户要求配置各种专用面粉。同时，不断开发新产品，形成产品升级换代系列。在生产沪1牌、雪雀牌等各种大小包装专用粉的基础上开发出高级低筋粉、精制粉、饼干粉、面条粉、面包粉、高筋粉、冷冻粉、蛋糕粉、膨化食品粉等48种系列专用粉，产品畅销全国各省市，满足了各种用途的消费需求。多年来，沪1牌面粉，雪雀牌系列专用粉被评为上海市名牌百强产品。2002年1月，雪雀牌、沪1牌面粉被中国粮食行业协会授予“放心面”称号。