2006/6/23 10:53:32
来源：
GB19855-2005《月饼》国家标准第1号修改单已由国家标准化管理委员会于2006年3月29日以国标委农轻函[2006]10号文批准，并在《中国标准化》2006年第5期上公布，自批准之日起实施。
GB19855-2005《月饼》国家标准修改内容如下：
1.9.3.2条修改为：“9.3.2 每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103cm3；包装材质应符合环保要求及食品卫生要求。”
2.“附录A（资料性附录）单粒包装空位测定方法”及其内容，修改为“附录A（资料性附录）每千克月饼的销售包装容积的测定”，内容如下。
附录A
(资料性附录)
每千克月饼的销售包装容积的测定
A.1 仪器
A.1.1 天平（感应量0.1克）
A.1.2 直尺（最小刻度mm）
A.2测定方法
A.2.1 月饼质量测定
将销售包装中的月饼分别从单粒包装中取出，用天平称量月饼的总质量。
A.2.2 月饼销售包装容积测定
先将月饼取出，再将内置和底托等所有包装附属物从销售包装中取出。
长方体销售包装：沿内壁测量长、宽、高，按公式（1）计算出该销售包装的容积。
V = l × w × h ……………………………………（1）
式中：
l — 月饼销售包装内部的长（cm）
w — 月饼销售包装内部的宽（cm）
h — 月饼销售包装内部的高（cm）
V — 月饼销售包装容积（cm3）
圆柱体销售包装：沿内壁测量直径、高，按公式（2）计算出该销售包装的容积。
……………………………………（2）
式中：
D — 月饼销售包装内部的直径（cm）
h — 月饼销售包装内部的高（cm）
V — 月饼销售包装容积（cm3）
注：其他形状销售包装参照此方法计算该销售包装的容积。
A.3每千克月饼的销售包装容积
每千克月饼的销售包装容积按公式（2）计算：
……………………………………（3）
式中：
y — 每千克月饼的销售包装容积（cm3/kg）
m — 月饼总质量（kg）
V — 月饼销售包装容积（cm3）