玫瑰花酱是以重瓣红玫瑰为原料,经清洗、揉搓后添加适量白砂糖,腌制发酵而成的食用酱,产品可以用作调味料,也可以作为食品馅料,可即食。该产品受到用户喜爱,有较好的市场前景。本标准已于2016年6月备案,现根据国家卫计委2010年第3号文件的规定,允许玫瑰花(重瓣红玫瑰)作为普通食品生产经营,本标准将食品原料明确限定为玫瑰花(重瓣红玫瑰),特此作修订,其余内容不变。
上海悦香农业种植专业合作社
2017-05-31